| 蛋香椿头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 总量 | 210克 | 蛋香椿头热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于固定脚踏车59分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋香椿头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹅蛋（1个）、香椿头（400克）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 首先将鹅蛋打在碗里。
2/6. 将小葱切成葱花，姜切成姜米。
3/6. 把香椿头洗干净，切细。
4/6. 然后将油倒入锅里，香椿头倒入锅中翻炒片刻，再把蛋液倒下去。当底面煎好。用锅铲翻转下，将另一面也煎成金黄色。
5/6. 用锅铲翻转下，将另一面也煎成金黄色。
6/6. 摊好之后放在菜板上面，用刀切成几块。就做成了。
食材功效信息
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效；与乌鸡蛋、煮鸡蛋、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香椿头热量412 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠90.6 毫克
- 钙34 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾0 毫克