| 清爽烫面饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 302克 | 清爽烫面饺热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于骑摩托车54分钟消耗的热量...150 | |||||
清爽烫面饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、西葫芦（1个）、小葱（适量）、盐（少许）、花生油（适量）
1/9. 先烫面，面活好后盖上湿布醒面，这段时间准备馅料
2/9. 鸡蛋打散，西葫芦洗净去皮，小葱洗净
3/9. 西葫芦擦丝，小葱切碎
4/9. 热锅加油，先炒鸡蛋，倒入鸡蛋后快速搅动，把鸡蛋炒成碎粒
5/9. 鸡蛋炒好后再加入小葱碎，炒香
6/9. 鸡蛋晾凉后，包饺子前再加入西葫芦丝搅拌均匀，加入少许盐调味
7/9. 包好的烫面饺子
8/9. 凉水上锅，锅开后蒸20分钟即可
9/9. 出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与百合、洋葱、苋菜搭配；与鹅、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、清热利尿、润肺止咳等功效；可与西红柿、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽烫面饺热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克