| 土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于擦玻璃167分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆炖牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、土豆（500克）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、生姜（1块）、大蒜（三瓣）、大葱（一段）、香叶（两片）、桂皮（一段）、八角（一个）
1/10. 准备好原材料
2/10. 牛肉切成小块
3/10. 土豆切成小块
4/10. 生姜、大蒜切成片，大葱切成段
5/10. 锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段，加入适量料酒，煮开后再煮十来分钟，捞出牛肉，去掉香料不要
6/10. 锅里加入适量油，放入番茄酱翻炒
7/10. 加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜，翻炒，加入适量盐、生抽，多炒一会，充分炒入味
8/10. 加入适量开水，再次煮开
9/10. 转入压力煲调到牛羊肉档位，压熟即可
10/10. 出锅了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、消水肿、止渴止涎等功效；可与茄子、水芹菜、香菇搭配；与田螺、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖牛肉热量500 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克