| 韭菜漏馅大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 579克 | 韭菜漏馅大包子热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于酒保533分钟消耗的热量...138 | |||||
韭菜漏馅大包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、猪肉（适量）、韭菜（适量）、面粉（250克）、纯牛奶（适量）、发酵粉（1.5克）、猪油（1汤匙）、白糖（1汤匙）、盐（适量）
1/9. 猪肉切碎，撒上适量的盐，剁碎
2/9. 韭菜切成末与猪肉糜，鸡蛋，适量盐放碗里
3/9. 搅拌均匀
4/9. 牛奶糖面粉发酵粉依次放入面包机里和面二十分钟
5/9. 发酵成两倍大的体积
6/9. 分成六等分，包上韭菜猪肉馅
7/9. 经验不足，韭菜肉馅出水了，导致大部分漏馅了，第一个还不成型-_-||
8/9. 自认为最漂亮的一个^O^
9/9. 醒十分钟后上锅蒸十分钟，新鲜美味大包子出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与银鱼、桂圆、洋葱搭配；与牛奶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、补钙等功效；可与芒果、扁豆、圆白菜搭配；与香菜、牛里脊、雪梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、青鱼、鸡蛋搭配；与牛排、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜漏馅大包子热量1226 千卡
- 脂肪41.12 克
- 蛋白质29.249999 克
- 碳水化合物5.37 克
- 钠523.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾791 毫克