| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于做饭54分钟消耗的热量...150 | |||||
西葫芦鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（2个）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、花生油（适量）
1/11. 西葫芦清洗干净。
2/11. 用擦子擦成丝。加入适量的盐搅拌一下。大概5分钟，会腌出水，将水倒掉。
3/11. 打入鸡蛋，加入五香面，如果不喜欢可以省略。
4/11. 搅拌均匀。
5/11. 加入适量的面粉。再次搅拌均匀。
6/11. 搅拌好的西葫芦面糊。
7/11. 平底锅加热，加入花生油。
8/11. 倒入适量的西葫芦面糊。用铲子摊平。
9/11. 一面煎至金黄，再煎另外一面。
10/11. 出锅，切块。
11/11. 装盘。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、防癌、抗癌等功效；可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与辣椒、紫菜、小米搭配；与红薯、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋饼热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克