| 山药粉皮素肠煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 素肠 | 克 | 771千卡 | 257千卡 | 18.53克 | 18.16克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 721克 | 山药粉皮素肠煲热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于抛光地板407分钟消耗的热量...180 | |||||
山药粉皮素肠煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉丸（适量）、山药粉皮（适量）、素肠（适量）、冬笋（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/7. 山药粉皮提前5小时冷水泡发。
2/7. 素肠洗净。
3/7. 冬笋切片。
4/7. 锅中放水，放肉丸。
5/7. 放笋片和泡好的山药粉皮煮10分钟。
6/7. 放入素肠再煮10分钟。
7/7. 放入盐、鸡精调味。
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效；
素肠的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解渴除烦、帮助消化等功效；可与苦瓜、猪腰、猪肉搭配；与羊肝、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药粉皮素肠煲热量1222 千卡
- 脂肪24.06 克
- 蛋白质41.88 克
- 碳水化合物17.31 克
- 钠1148 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾373 毫克