杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
总量 | 904克 | 杂粮饭热量/卡路里3189千卡 | |||
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1/3. 嘿嘿!猪妈迷信,连做饭也找喜欢的数字,哈哈哈,原谅我这个执拗摩羯座。
2/3. 除大米外其他几种原料提前净水泡30分钟,绿豆可以适当延长时间,这样整出来的饭软糯可口
3/3. 泡好后,所有原料(包含大米)放在电饭煲中蒸熟——猪妈喜欢老式做饭,直接用盆盛放放入蒸锅中,这种方式有点麻烦,但是猪妈觉得这样蒸出来的饭更可口。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、活血祛瘀等功效;可与枇杷、桂圆肉、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温贤健脑、和胃、补脾等功效;可与黑豆、白果、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有养胃、缓解胃痛、益肺宁心等功效;与田螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血行气、舒筋活血等功效;可与兔肉、乌鸡、香瓜搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、利尿、通经脉等功效;可与马齿苋、燕麦片、燕麦搭配;与鱼头、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;