| 洋葱牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 洋葱牛肉馅饼热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于洗车503分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱牛肉馅饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、洋葱（半个）、牛肉（半斤）、葱（半根）、水（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、鸡精（少许）
1/15. 温水和面 这块我是真不知道用多少水 就跟着感觉和面- -每次和面都得小一个小时。。。
2/15. 揉吧。。，活好面了 放那醒一会
3/15. 将牛肉切成肉馅，也可以直接买牛肉馅 哈哈
4/15. 将葱和洋葱都切成末
5/15. 切好装盆
6/15. 加入少许盐，料酒，生抽还有鸡精
7/15. 搅拌均匀
8/15. 将锅烧热准备炒馅料
9/15. 倒油，等油热后加入馅料炒熟即可
10/15. 装盆备用
11/15. 将面分成几个面团，赶成一张薄饼
12/15. 加入馅料 像包包子似的掐褶包好，最后拍扁
13/15. 热油开始烙馅饼~~~金黄就可以出锅啦~~~
14/15. 还剩了点面，自己捞了个烙饼 趁热吃 很香~~~
15/15. 装盘 吃馅饼咯~~~
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与大蒜、猪肉、牛肉搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补中益气、补血等功效；可与水芹菜、洋葱、茄子搭配；与海螺、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与牛头、牛腱子肉、肥牛片搭配；与豆腐、腐竹、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱牛肉馅饼热量1508 千卡
- 脂肪2.36 克
- 蛋白质30.43 克
- 碳水化合物100.23 克
- 钠75.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾618 毫克