| 土豆泥卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 土豆泥卷饼热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于推举42分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆泥卷饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生菜（100克）、鸡蛋（3个）、面粉（200克）、土豆（250克）、小葱（3棵）、大酱（1勺）、白糖（1汤匙）、味精（1匙）、胡椒粉（2匙）
1/9. 温水和面，揉成面团后，饧一小时。饧面时两土豆用电压力锅压熟，去皮，压成土豆泥备用。
2/9. 平底锅加入少许豆油，倒入土豆泥和大酱翻炒。
3/9. 再将土豆泥中倒入清水，调入胡椒粉和白糖。
4/9. 汁快要收干时，调入葱花和味精，盛盘晾凉备用。
5/9. 鸡蛋打成蛋液，倒入平底锅中煎成鸡蛋饼后盛出。
6/9. 将饧好的面揪成大小均匀的饼坯。
7/9. 将饼坯擀成薄饼，入锅烙成两面金黄。
8/9. 在饼上面一次铺上蛋皮、生菜和土豆泥，卷好。
9/9. 开吃啦！给孩子吃时，记得套上保鲜袋哦！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、抑制病毒、消脂减肥等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与洋葱、荠菜、基围虾搭配；与糖精、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥卷饼热量126 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.13 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克