猪肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
雪菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 246克 | 猪肉菜饭热量/卡路里655千卡 | |||
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1/5. 米和水放入电饭锅煮饭。
2/5. 将雪菜焯水,沥干水分。另起锅中放芝麻油,炒香。
3/5. 之前卤好的肉切成小块。
4/5. 将饭和肉、菜拌在一起,倒入少许芝麻油,拌匀。
5/5. 成品~
叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋阴润燥、解热毒、补钙等功效;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利尿止泻、通便、明目等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、和胃、中和胃酸等功效;可与板栗、猕猴桃、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;