| 麻酱拌凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 103克 | 麻酱拌凉面热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于摔跤115分钟消耗的热量...360 | |||||
麻酱拌凉面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
空心面（200克）、花生酱（2勺）、芝麻油（2勺）、青瓜（1段）、胡萝卜（1段）、生抽（1茶匙）
1/10. 原材料
2/10. 沸水加少许盐，入面大火3分钟熟
3/10. 空心面自身带有少许咸味，煮时易熟，汤清面爽，做拌面特别适合。
4/10. 煮熟的面过加冰凉开水，去水，加少许葱油拌匀（爽滑防粘连）
5/10. 取两勺花生酱（个人建议用颗粒花生酱，比较有口感）加1勺芝麻油拌匀
6/10. 入2勺凉开水
7/10. 再入少许生抽拌匀
8/10. 青瓜、胡萝卜切细丝，蒜瓣切碎
9/10. 取小碗依次放入面、青瓜丝、胡萝卜丝，口味重的再放蒜沫
10/10. 最后，淋上调好的麻酱，香甜的凉面就好了，口味重的再加老干妈，开吃吧
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺化痰、促生长、防冠心病等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、润肠通便、慢性咽喉炎等功效；
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营养信息
- 麻酱拌凉面热量690 千卡
- 脂肪153 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠2341.1 毫克
- 钙76 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾99 毫克