| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 油焖大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于割稻85分钟消耗的热量...198 | |||||
油焖大虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青虾（300克）、食盐（半茶勺）、大蒜（4瓣）、料酒（1茶勺）、生抽（2汤勺）、水（半碗）、植物油（1汤勺）、姜（4片）、葱（2克）、白糖（2茶勺）、醋（1汤勺）
1/10. 青虾洗净
2/10. 将虾背剪开，抽出沙腺
3/10. 葱蒜切碎，姜切片
4/10. 将所有调料兑成调料汁（葱姜蒜除外）都兑到一起
5/10. 锅内油烧热
6/10. 放入虾翻炒
7/10. 炒至大虾变红色出虾油后，盛出虾
8/10. 把葱蒜姜放入虾油锅中爆香
9/10. 倒入调料汁，放入煎好的大虾，盖锅盖小火2分钟，打开锅盖，翻炒半分钟左右即可
10/10. 关火盛出装盘
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、增强免疫力、有利于病后恢复等功效；可与韭菜花、枸杞、藕搭配；与西红柿、乌鸡、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克