菠菜猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 648克 | 菠菜猪肝粥热量/卡路里1015千卡 | |||
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1/8. 猪肝洗净,放入水煮开的锅中煮两分钟
2/8. 捞出用凉开水洗净
3/8. 用料理机打成泥
4/8. 大米加水放入锅中,大火煮
5/8. 菠菜焯水
6/8. 捞出,挤干水分,切碎
7/8. 粥煮至粘稠时放入猪肝泥,边煮边搅拌
8/8. 出锅前加入菠菜碎
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、养血、补血等功效;可与大白菜、油菜、白菜搭配;与山楂、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、保障营养等功效;可与糙米、鸡蛋、羊肝搭配;与黄瓜、豆腐、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、养胃等功效;可与绿豆、白果、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;