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?鲜肉虾皮馄饨

?鲜肉虾皮馄饨的热量和减肥功效

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?鲜肉虾皮馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉735千卡245千卡17.43克18.87克
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
总量1376?鲜肉虾皮馄饨热量/卡路里2083千卡
排球 热量2083千卡,相当于排球260分钟消耗的热量...480

?鲜肉虾皮馄饨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(300克)、馄饨皮(适量)、紫菜(少许)、虾皮(少许)、香葱(一根)、生姜(两片)、蛋清(一个)、鸡汤(适量)、猪油(少许)、盐(少许)、生抽(少许)、胡椒粉(少许)
?鲜肉虾皮馄饨的做法图解1

1/10. 腿肉清洗干净,切成小块,葱白、生姜切小块,葱绿切末。

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解2

2/10. 把腿肉、葱、姜一起放入维仕美破壁机料理杯中。

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解3

3/10. 接通电源,启用对应的功能,搅拌约30秒,是不是特别快啊,再也不用剁肉剁得手酸。

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解4

4/10. 搅拌好的肉末。

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解5

5/10. 搅拌好的肉末倒入大碗里

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解6

6/10. 加入蛋清和少许葱花,调入盐和胡椒粉。(我有一点点多余的蛋黄,也一起加了下去)

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解7

7/10. 分次加入约2汤勺的鸡汤,搅拌均匀。

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解8

8/10. 准备好馄饨皮,包好肉馅。我喜欢这种最随意的包法,因为从小就吃这样的。

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解9

9/10. 碗里加入少许紫菜、虾皮、辣椒末、,调入一点猪油和盐,用滚烫的鸡汤冲开,没有骨汤就用开水或者煮馄饨的水也可以。

?鲜肉虾皮馄饨的做法图解10

10/10. 锅中谁烧开,下入馄饨煮至浮起,捞出放入调好汤水的碗里即可食用。

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、润肌肤等功效;可与香菇、鸡腿菇、木瓜搭配;与明虾、牛排、菊花相克,同食可能会引起不适;

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、止渴、养胃等功效;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、补肾养心、清热利水等功效;可与五花肉、虾皮、青萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、治疗高血压、增强体质等功效;可与丝瓜、豆腐、豇豆搭配;与红枣、韭菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、降血压等功效;

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营养信息

  • ?鲜肉虾皮馄饨热量2083 千卡
  • 脂肪33.73 克
  • 蛋白质86.33 克
  • 碳水化合物85.63 克
  • 5458.2 毫克
  • 1236 毫克
  • 13.75 毫克
  • 2233 毫克

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