明虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香米 | 克 | 268千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 373克 | 明虾粥热量/卡路里494千卡 | |||
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1/10. 材料准备好
2/10. 将香米洗净用清水浸泡20分钟
3/10. 接着放入沙煲,重新注入清水,煮开后转小火慢慢煲煮
4/10. 煮粥的时候将姜切丝,葱切沫
5/10. 将明虾切去头部,虾背剖开,挑出虾线
6/10. 用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会
7/10. 粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一般煮,直至米粒全部开花
8/10. 将腌制好的虾倒入粥里
9/10. 煮至明虾全部变红后关火,调入少许盐拌匀
10/10. 撒入葱花即可
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、益脾胃、养胃等功效;可与黑米、桂圆、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、防心肌梗死、抗早衰等功效;可与丝瓜、豆腐、鸡蛋搭配;与木瓜、柿子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、杀菌等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效;可与后腿牛肉、五花牛肉、后腱牛肉搭配;与何首乌、红枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;