| 韭菜五花肉烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 182千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 19千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 380克 | 韭菜五花肉烧豆腐热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于收碗243分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜五花肉烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（225克）、五花肉（80克）、韭菜（75克）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：老豆腐、五花肉（已切片）、韭菜（已清洗切开）
2/11. 将老豆腐放在案板上切开，待用。
3/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4/11. 翻炒翻炒。
5/11. 随后，合入切好的老豆腐翻动一下。
6/11. 接着，加适量的清水煮开。
7/11. 然后，加适量的生抽。
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 调味煮开、煮至汤汁浓稠。
11/11. 最后，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与大蒜、蘑菇、萝卜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、牡蛎、豆腐搭配；与菠菜、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜五花肉烧豆腐热量607 千卡
- 脂肪56.84 克
- 蛋白质19.459999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠412.2 毫克
- 钙288 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾807 毫克