| 双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 250克 | 双色馒头热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于洗衣服395分钟消耗的热量...129 | |||||
双色馒头的做法共17个步骤
食材主料/辅料
玉米面（250克）、面粉（500克）、酵母（3勺）、泡打粉（1勺）、水（适量）
1/17. 玉米面和白面混合！
2/17. 将酵母和一点点拍打分用温水化开倒入面团中！
3/17. 揉好的玉米面团盖上保鲜膜发酵一个小时！（我放在烤箱发酵键）
4/17. 一样的步骤再弄一块白面团，揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵，我放在烤箱中发酵键一个小时！
5/17. 发酵到两倍大即可！
6/17. 第一次发酵的这么到位！
7/17. 发酵好的玉米面进行排气揉面！
8/17. 把排气好的两块面放到一边再次醒发二十分钟！
9/17. 把再次醒好的白面片擀成片，切好形状！
10/17. 然后把再次醒好的玉米面擀成面片放到白面片上！
11/17. 然后从上到下卷起来，如图，之后切段（我忘记拍了，呵呵），蒸锅做水烧开，放入做好的双色馒头，上汽二十分钟即可！
12/17. 成品欣赏！
13/17. 成品欣赏！
14/17. 成品欣赏！
15/17. 成品欣赏！
16/17. 成品欣赏！
17/17. 成品欣赏！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防动脉硬化、降血压等功效；可与蒜蓉辣酱、花菜、脆山药搭配；与蚝豉、石螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色馒头热量850 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克