| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 500克 | 肉龙热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于治安454分钟消耗的热量...150 | |||||
肉龙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、洋葱（中等大小的一个）、面粉（250克）、酵母（3克）、盐（适量）、黄酱（适量）、姜（少许）、料酒（适量）、生抽（适量）、香油（少量）
1/7. 肉馅用姜末、料酒、生抽、胡椒粉和香油煨好。
2/7. 面粉加适量酵母。
3/7. 温水和成面团，盖上湿润的屉布发酵半小时。
4/7. 面发好后将肉馅中加上黄酱拌匀，放入切好的洋葱碎拌匀，加盐调味。
5/7. 将面擀成厚约5毫米的大片，将肉馅平铺在上面，厚度要均匀适量。
6/7. 将面片卷起，并将面片所有漏口处捏好。
7/7. 凉水上锅，将包好的肉龙放屉布上饧5分钟，开火，中火蒸5分钟后转大火，上气后蒸15分钟即可关火，闷2分钟后出锅，切段食用。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效；可与茄子、银耳、枇杷搭配；与梨、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉龙热量1135 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克