| 白萝卜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 793克 | 白萝卜肉包子热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于玩电脑1243分钟消耗的热量...90 | |||||
白萝卜肉包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
发面团（适量）、五花肉（适量）、白萝卜（1根）、盐（适量）、冻豆腐（适量）、味极鲜酱油（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）
1/13. 准备一个锅，锅中烧开水备用。白萝卜擦细丝，用手挤掉多余的水分。将挤好的白萝卜丝放入开水中，煮一分钟左右，目的是去掉白萝卜刺鼻的味道。
2/13. 炒好的萝卜丝捞起过凉水，再次挤掉萝卜丝中的水分。
3/13. 五花肉用料理机绞碎。当然也可以买现成的肉馅
4/13. 冻豆腐切小块，将肉馅，冻豆腐块放入处理好的白萝卜丝中，拌匀
5/13. 加入适量的盐
6/13. 加入味极鲜酱油
7/13. 加入耗油
8/13. 倒入适量的老抽，上色
9/13. 沿着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅抱团不松散即可。静止半小时，使馅入味
10/13. 发面团分成均匀的等份，取一份擀圆
11/13. 包入馅料。冷水入锅，大火上汽后，调小火15分钟左右。
12/13. 出锅了
13/13. 开吃，味道棒棒哒
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、利尿等功效；可与鹅肉、圆白菜、鲢鱼搭配；与虫草、木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜肉包子热量1864 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克