| 秋葵蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 秋葵蛋炒饭热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于排舞29分钟消耗的热量...270 | |||||
秋葵蛋炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
秋葵（100克）、鸡蛋（2个）、熟米饭（250克）、红辣椒（1个）、大蒜（2个）、葱白（2段）
1/12. 秋葵洗净，去蒂，去尖头。
2/12. 秋葵洗净，去蒂，去尖头。
3/12. 辣椒，蒜瓣，葱白都切碎。
4/12. 鸡蛋准备好。
5/12. 将鸡蛋磕入碗中，加入少量的盐拌匀。
6/12. 鸡蛋入油锅。
7/12. 快速炒散，盛出。
8/12. 另起油锅，爆香蒜末，葱白末，辣椒。
9/12. 加入秋葵一起翻炒。
10/12. 加入米饭，再加入少量的白胡椒粉一起翻炒。
11/12. 加入少量的生抽，盐再次翻炒。
12/12. 成品。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、健胃整肠、帮助消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与青椒、荠菜、明虾搭配；与田鸡、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵蛋炒饭热量130 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克