| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 312克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于骑摩托车416分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（2~3人份）、皮蛋（2个）、猪肉丝（50克）、生姜（1小块）、小葱（几根）、盐（适量）
1/8. 大米淘洗后浸泡，瘦肉切丝，生姜、小葱切末。
2/8. 皮蛋切碎块。
3/8. 大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好。
4/8. 把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开。
5/8. 加入瘦肉丝搅匀。
6/8. 加入皮蛋块搅匀。
7/8. 肉丝烫熟后，粥中加入少许盐调味关火。撒入葱末即可。
8/8. 美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、补脾、帮助消化等功效；可与枇杷、红薯、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、滋补健身、去大肠火等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1041 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克