老北京杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
甜面酱 | 克 | 136千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
娃娃菜 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 900克 | 老北京杂酱面热量/卡路里1628千卡 | |||
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1/8. 准备各种材料吧
2/8. 肉切成丁状放入锅内
3/8. 加入油是肉丁变黄,把油控出来
4/8. 黄酱拿凉白开稀释开,加入田面酱比例1:2 ,放入肉丁
5/8. 把酱炒好
6/8. 放入豌豆,西芹炒熟
7/8. 面条煮熟过凉水
8/8. 放入自己喜欢的胡萝卜、等各种菜。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促进食欲、镇静等功效;可与粳米、樱桃番茄、香芋搭配;与河蚬、菊花、河蟹相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、通利肠胃、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效;可与醋、鱿鱼、蜂蜜搭配;与圆白菜、水芹菜、葵花籽相克,同食可能会引起不适;