| 波罗叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 677克 | 波罗叶饼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于聚会768分钟消耗的热量...90 | |||||
波罗叶饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、卷心菜（适量）、猪肉（适量）、波罗叶（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 取面料与淀粉2：1用25度水和面，用筷子一个方向搅拌，
2/11. 把面和到没有面疙瘩了就可以啦，最好是放置四十分钟，面吃起来劲道。
3/11. 把芹菜和卷心菜入水烫一下，切碎。
4/11. 放入调料，油，青菜，肉，拌成饺子馅备用。
5/11. 波罗叶洗净，入水烫一下，再放冷水里洗洗，备用
6/11. 波罗叶上放和好的面，用水摊平，否则很粘，沾手，用水就不粘了。再放肉馅，像包饺子一样。
7/11. 把波罗叶一和，面料会粘在一起，很好包的
8/11. 包完足个摆在蒸笼上，上气蒸十分钟即可
9/11. 蒸完的样子，蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道，很是鲜美。
10/11. 十分钟之后，足个捡出，吃时把波罗叶去掉，面片上就会有很清楚的叶子的文理，很是美观，，这就是自然赋予我们的美食。
11/11. 再搭配点稀粥，咸菜，就着草本的香味，美美的享受生活吧。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、增强免疫力等功效；可与牛里脊、西红柿、茭白搭配；与黄瓜、蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；可与木耳、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、补虚等功效；可与芸豆、韭菜、南瓜搭配；与乌梅、甲鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 波罗叶饼热量1152 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠158.5 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾440 毫克