| 红烧味扁豆面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 851克 | 红烧味扁豆面筋热量/卡路里3537千卡 | |||
 热量3537千卡，相当于拳击590分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧味扁豆面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、面筋（适量）、扁豆（适量）、青蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 扁豆洗净待用。
2/6. 葱切段，面筋切块。
3/6. 五花肉煸出油。
4/6. 加入青蒜炒香。
5/6. 加面筋，煎至面筋表面焦黄。
6/6. 放入扁豆炒熟，加一小匙老抽、盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与茄子、大蒜、山楂搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、益气、强筋等功效；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增加食欲、增进食欲等功效；可与猪肉、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧味扁豆面筋热量3537 千卡
- 脂肪85.93 克
- 蛋白质50.77 克
- 碳水化合物62 克
- 钠83.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁19.67 毫克
- 钾630 毫克