| 虾皮丝瓜汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 526克 | 虾皮丝瓜汤面热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于烤面包234分钟消耗的热量...150 | |||||
虾皮丝瓜汤面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、鸡蛋（2个）、丝瓜（半段）、香葱（适量）、胡萝卜丝（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/11. 备料面条，虾皮，鸡蛋，丝瓜，香葱。
2/11. 锅里加水煮开，将面条下锅。
3/11. 再将丝瓜改刀下锅同煮制。
4/11. 面条快熟的时候，再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。
5/11. 另起锅加少许油，将鸡蛋下锅。
6/11. 炒至鸡蛋凝固后，再将虾皮过冲洗后下锅。
7/11. 加适量清水焖煮。
8/11. 汤底出味，再将葱段下锅提鲜。
9/11. 加适量细趟调味。
10/11. 将煮好的面条丝瓜出锅装碗。
11/11. 将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与西红柿、百合、生菜搭配；与鹅肉、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解毒、消热化痰等功效；可与猪肉、海虾、虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮丝瓜汤面热量586 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物66.98 克
- 钠173 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾412 毫克