| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 手擀面热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于游泳1分钟消耗的热量...600 | |||||
手擀面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（50克）、面粉（150克）、水（适量）、盐（少许）
1/10. 准备好材料
2/10. 紫甘蓝加适量清水榨取汁
3/10. 面粉中加入少许盐，边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀
4/10. 和成团，盖上保鲜膜醒10分钟
5/10. 揉成光滑的面团，醒半小时
6/10. 擀面大片的薄面片
7/10. 表面撒上适量面粉防粘，折叠起来
8/10. 用刀切成条状
9/10. 再撒适量面粉防粘，抖开即可
10/10. 自己做的面比外面买的更筋道，淡淡的紫色，比平时白面条，小孩子更喜欢
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量10 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克