| 黄鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 250克 | 黄鱼面热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于挖煤41分钟消耗的热量...360 | |||||
黄鱼面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（250克）、鲜面条（500克）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（2大勺）、白胡椒粉（适量）
1/8. 主料：黄花鱼250克、鲜面条500克配料：香葱、姜适量调料：盐2大勺、白胡椒粉适量
2/8. 黄花鱼洗净，片下鱼2侧鱼肉
3/8. 片好的鱼肉用盐腌制一会
4/8. 将腌制好的鱼片入锅煎制2面金黄色取出备用
5/8. 锅中烧油，油温7成热时将鱼骨和姜片入锅煎制成金黄色
6/8. 冲入开水，水开后转小火炖制
7/8. 汤汁炖出奶白色时，将鱼骨和杂质去除掉，留下鱼汤
8/8. 将汤汁重新入锅加热，将面条入汤汁里煮制，加入盐和白胡椒粉调味、煮好的面条捞到碗中，摆上煎好的鱼片，撒上香葱末即可
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、健脾升胃、安神止痢等功效；可与菜花、鸡蛋、蜂蜜搭配；与黄瓜、鳙鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄鱼面热量248 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克