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鸡蛋生菜炒挂面

鸡蛋生菜炒挂面的热量和减肥功效

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鸡蛋生菜炒挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
挂面398千卡346千卡10.3克0.6克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量482鸡蛋生菜炒挂面热量/卡路里643千卡
举重 热量643千卡,相当于举重214分钟消耗的热量...180

鸡蛋生菜炒挂面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

挂面(115克)、生菜(两棵)、鸡蛋(一个)、香葱(一根)、大蒜(一瓣)、食用油(2汤匙)、盐(1/2茶匙)、酱油(一茶匙)
鸡蛋生菜炒挂面的做法图解1

1/7. 备好所有食材;把生菜和香葱清洗干净备用。

鸡蛋生菜炒挂面的做法图解2

2/7. 锅里烧开适量水,下挂面,煮至八成熟。

鸡蛋生菜炒挂面的做法图解3

3/7. 捞起过冷水,再捞起沥干水;香葱切成葱花;大蒜拍扁备用。

鸡蛋生菜炒挂面的做法图解4

4/7. 热锅下油,把蛋液倒进锅里(鸡蛋提前打进容器里加几滴水拌匀)。

鸡蛋生菜炒挂面的做法图解5

5/7. 鸡蛋炒熟后用铲子夹碎,推一边,把大蒜放入,再把生菜放进翻炒几下。

鸡蛋生菜炒挂面的做法图解6

6/7. 把面条加入,大火翻炒数十秒(用筷子抖散,这样不易碎)。

鸡蛋生菜炒挂面的做法图解7

7/7. 接着加进盐,酱油和葱花调味便可。

食材功效信息

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消脂减肥、促进消化等功效;可与海带、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效;可与辣椒、西红柿、干贝搭配;与鹅蛋、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、抗癌、解表等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、帮助消化等功效;可与醋、五花肉、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋生菜炒挂面热量643 千卡
  • 脂肪11.24 克
  • 蛋白质33.2 克
  • 碳水化合物113.73 克
  • 590.1 毫克
  • 302.7 毫克
  • 9.45 毫克
  • 1774 毫克

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