| 江笋肉片炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 419克 | 江笋肉片炒面热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于乘双连雪橇132分钟消耗的热量...420 | |||||
江笋肉片炒面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
熟碱面（1500克）、鸡蛋（3个）、韭菜（150克）、猪肉（200克）、香葱（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/11. 备好所用材料。
2/11. 热锅将猪肉改刀下锅。
3/11. 另起锅加少许油，把鸡蛋打入，炒至凝固。
4/11. 另将江笋刨丝加至在肉锅里，炒至熟透，加入适量酱油提味，再出锅备用。
5/11. 锅里留有余油，将面条加入。
6/11. 同时将韭菜段加入。
7/11. 炒至食材出味，加适量细调味。
8/11. 再加入适量酱油提色。
9/11. 最后将炒好的江笋肉片及鸡蛋回至面条锅里。
10/11. 加入葱段炒至食材均匀挂味即可。
11/11. 这样子一份好吃的江笋肉片炒面就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、生菜、银鱼搭配；与菠萝、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、虾、鲫鱼搭配；与虾皮、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、银耳、黑木耳搭配；与北极虾、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 江笋肉片炒面热量927 千卡
- 脂肪41.12 克
- 蛋白质29.249999 克
- 碳水化合物5.37 克
- 钠523.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾791 毫克