咸鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 500克 | 咸鲜肉粽子热量/卡路里1775千卡 | |||
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1/11. 糯米泡水一个小时,之后捞出控干水分后用生抽,盐,糖,老抽泡一小时!
2/11. 前腿肉切块后用生抽,老抽,盐,糖,醋,料酒腌制一晚!
3/11. 粽叶和芦绳事先放入煮锅里煮烫杀菌!然后放两片叠好,去掉头部硬硬的部分!
4/11. 把粽叶围出一个锥形口,如图!
5/11. 放入腌制好的肉块!
6/11. 然后再放一层糯米,之后就跟包三角体一样包好~最后用芦绳捆好!
7/11. 依次把所有的都包好,煮锅坐水,烧开后转小火,30分钟就可以吃了~
8/11. 成品欣赏!
9/11. 成品欣赏!
10/11. 成品欣赏!
11/11. 成品欣赏!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、美容益寿、壮气提神等功效;可与红豆、百合、鸭肉搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;