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五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭的热量和减肥功效

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五彩蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量745五彩蛋炒饭热量/卡路里676千卡
抄写 热量676千卡,相当于抄写294分钟消耗的热量...138

五彩蛋炒饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

米饭(1盘)、鸡蛋(2只)、胡萝卜(半根)、圆白菜(1/4个)、火腿肠(1根)、黄瓜(半根)、食用油(适量)、盐(2小勺)、鸡精(1勺)、酱油(1汤匙)、五香粉(1勺)、葱花(适量)
五彩蛋炒饭的做法图解1

1/4. 米饭打散备用、火腿、胡萝卜、黄瓜切丁,圆白菜切细丝,鸡蛋打散,葱花切好,一切准备就绪

五彩蛋炒饭的做法图解2

2/4. 锅中烧热油,先把鸡蛋炒熟,油一点要热,鸡蛋才会瞬间蓬起来,蓬松软嫩

五彩蛋炒饭的做法图解3

3/4. 另起锅,炒火腿和蔬菜,锅中放油加入五香粉爆香,放葱花火腿煸炒,然后依次是胡萝卜、黄瓜、圆白菜,所有蔬菜都下进去之后继续大火煸炒

五彩蛋炒饭的做法图解4

4/4. 待所有素材都8分熟倒入米饭继续炒,这是可以转小火以免米饭糊锅,米饭全部散落炒匀之后淋上酱油、鸡精和盐炒匀出锅即可

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效;可与肥牛、桂圆肉、丝瓜搭配;与糖精、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、促消化等功效;可与草鱼、绿豆芽、鳕鱼搭配;与茼蒿、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、利脏器、润脏腑等功效;可与西红柿、圣女果、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;

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营养信息

  • 五彩蛋炒饭热量676 千卡
  • 脂肪20.61 克
  • 蛋白质32.06 克
  • 碳水化合物55.72 克
  • 1002.4 毫克
  • 121 毫克
  • 8.15 毫克
  • 509 毫克

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