| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 150克 | 玉米面发糕热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于雪地摩托157分钟消耗的热量...210 | |||||
玉米面发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、黄豆面（50克）、熟胡萝卜泥（100克）、小麦白面粉（150克）、牛奶（150克）、干酵母（3克）、葡萄干（30克）
1/10. 胡萝卜切片蒸熟。
2/10. 用料理机打成泥。
3/10. 白面、玉米面、黄豆面、胡萝卜和干酵母泥称量放好。
4/10. 准备好 牛奶。
5/10. 牛奶慢慢地加入到面粉中搅拌至偏软的面团。
6/10. 取一个大碗，四周抹油，用手把面团拍平，上面放上洗好的葡萄干，盖盖饧发。（我这次偷懒想试试抹油直接蒸，不过从结果看来还是用屉布较好）
7/10. 饧发至两倍大。
8/10. 上锅蒸30分钟左右。
9/10. 蒸好的发糕，颜色很好看。
10/10. 趁热切片尝尝吧
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防动脉硬化、预防高血压等功效；可与菜花、山药、红菜苔搭配；与海蜊子、海蛎干、榅桲相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、预防癌症、催乳等功效；可与胡萝卜、花生、鸡蛋搭配；与明虾、虾皮、海虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米面发糕热量549 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠4.1 毫克
- 钙219 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾2166 毫克