| 腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 678克 | 腊肠焖饭热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于种花289分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肠焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（300克）、湘西腊肠（300克）、洋葱（1小个）、胡萝卜（一根）、白玉菇（适量）、香葱（少许）、盐（少许）
1/8. 准备好食材；
2/8. 大米洗净，提前30分钟用清水浸泡；
3/8. 胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行；
4/8. 锅上灶，先将腊肠中小火煸香；
5/8. 依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻；
6/8. 将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序；
7/8. 煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味；
8/8. 装碗开吃啦~
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、补脾、中和胃酸等功效；可与枇杷、绿豆、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、促进消化等功效；可与排骨、五花肉、苹果搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、消食等功效；可与草鱼、豆浆、黄豆搭配；与白萝卜、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、治疗高血压、镇痛等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、通阳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 腊肠焖饭热量1299 千卡
- 脂肪6.33 克
- 蛋白质15.97 克
- 碳水化合物103.99 克
- 钠13 毫克
- 钙965 毫克
- 铁49.31 毫克
- 钾827 毫克