| 香菇鸡肉菜心包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 香菇鸡肉菜心包子热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于打理草坪328分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇鸡肉菜心包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、碎鸡肉（40克）、鲜香菇（6朵）、油菜心（4棵）、食用油（15克）、料酒（1小勺）、白胡椒粉（5克）、生抽（10克）、食盐（4克）、鸡精（4克）、白糖（3克）、香油（5克）、食用碱面（15克）、姜（10克）、小葱（25克）
1/9. 用老面肥做发酵剂，一点点加入水，将面粉和成光滑的面团，室温下发酵。
2/9. 判断面团是否发酵，揪一小块面团闻一下有酸味，而且，大的面团中间有很多的孔隙，说明面团已经充分的发酵。
3/9. 兑碱水，将面团揉光滑后，松弛20分钟。
4/9. 鸡肉馅里加入食盐、白胡椒粉、生抽、料酒、姜末、鸡精、白糖拌匀。
5/9. 再将小葱切碎加入食用油，再次拌匀。
6/9. 将鲜香菇焯烫后、油菜心洗净后切碎拌入馅中。
7/9. 将面团揉匀后下好面剂，擀皮。
8/9. 包好的包子。
9/9. 蒸锅内放入水，水热后放入包子，中高火，蒸制15分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉菜心包子热量1805 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克