坦都里烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 坦都里烤鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/7. 主要材料。
2/7. 鸡腿剔骨,切段鸡肉的筋备用;
3/7. 将腌料的所有内容倒入小碟中;
4/7. 把腌料充分搅拌后均匀涂抹在鸡腿肉有皮的那一面;
5/7. 用保鲜膜包好后放进冰箱腌制1天;
6/7. 腌好后放至室温,用预热至180℃的烤箱烘烤10分钟左右;
7/7. 将烤好的鸡肉切成容易食用的大小,将留在烤盘上的肉汁加热浓缩后倒回到鸡肉上,盘中还搭配了芦笋和红叶生菜。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;