| 南瓜雪耳粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 382克 | 南瓜雪耳粥热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于登山摩托54分钟消耗的热量...510 | |||||
南瓜雪耳粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1块）、干银耳（雪耳 白木耳）（10克）、大米（80克）、枸杞（适量）、冰糖或白糖（适量）、干银耳（雪耳白木耳）（10克）
1/6. 准备好所需原料，银耳泡发一个小时中间换水一次，然后，将银耳淘洗干净分成小朵。大米淘洗两遍备用，枸杞洗净备用.
2/6. 南瓜去皮去籽洗净切块，放入锅蒸大火烧开后，中火蒸15—20分钟。(期间可以打开锅盖用筷子扎一下南瓜开是否熟透），蒸熟的南瓜取出晾凉，切几刀放入料理机中打成南瓜泥备用。（或放入碗中用勺子压成南瓜泥）。
3/6. 煮锅加入足量的水烧开后，放入淘洗过的大米，再次烧开后，用中火煮20分钟。
4/6. 将银耳放入粥中，用小火再煮30—40分钟。
5/6. 将南瓜泥加入粥中搅匀。
6/6. 放入枸杞，（喜欢吃甜的可以放点冰糖或白糖）小火再煮几分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、驱蛔虫、治疗高血压等功效；可与红豆、枣（鲜）、牛腩搭配；与芹菜、上海青、羊排相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、活血祛瘀、养胃等功效；可与板栗、荷叶、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延长寿命、补肝等功效；可与山楂、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜雪耳粥热量455 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物147.1 克
- 钠258.9 毫克
- 钙926 毫克
- 铁53.3 毫克
- 钾964 毫克