| 海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1295克 | 海鲜饭热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于跑步112分钟消耗的热量...480 | |||||
海鲜饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、花蛤（10个）、对虾（10个）、西红柿（2个）、洋葱（1个）、姜（1个）、葱（1棵）、大蒜（5个）
1/7. 西红柿切成小块，洋葱切碎，蒜切成蒜末，葱切成葱花。
2/7. 倒油，热锅，炒香蒜、姜、洋葱。炒香之后，倒入西红柿小块，继续翻炒，直至变成糊状。
3/7. 加入盐、白胡椒继续翻炒。想要颜色红红的就多放点西红柿进去翻炒，炒好后乘出备用。
4/7. 把米按照平时做饭的顺序淘洗，放入电饭煲内，但不打开电源。将炒好的西红柿糊倒入电饭煲，并搅匀，然后打开电源开始做饭
5/7. （第一次做的时候，担心直接放入电饭煲会不熟，所以在炒锅里翻炒了一下）将清理过的花蛤和对虾倒入炒锅中，倒一点白酒，翻炒一分钟，盖上锅盖焖一会。
6/7. 电饭煲的饭大概七成熟时，打开将炒过的花蛤，对虾倒入，然后盖上锅盖继续蒸米饭。
7/7. 米饭蒸好，可以开动了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与大豆、田螺、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、增强性欲、增强免疫力等功效；可与大葱、鸡蛋、豆苗搭配；与柿子、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、润肠通便、降血脂等功效；可与卷心菜、圆白菜、蜂蜜搭配；与石榴、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜饭热量900 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠657.9 毫克
- 钙211.7 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾585 毫克