| 南瓜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 546克 | 南瓜丝饼热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于小轮自行车21分钟消耗的热量...510 | |||||
南瓜丝饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、虾皮（适量）、面粉（160克）、蒜末（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、植物油（适量）
1/9. 南瓜洗净。
2/9. 南瓜用擦子擦成丝。
3/9. 放入一小勺盐，搓出水分，
4/9. 加入面粉、蒜末、葱、虾皮，适量盐和料酒、鸡精搅拌。
5/9. 搅拌成略粘稠的面糊。
6/9. 不粘锅放油烧热。
7/9. 放入面糊，摊成薄片，小火慢煎。
8/9. 翻面再煎。
9/9. 南瓜丝饼熟透后倒出，切片。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与虾皮、红豆、红枣搭配；与鸡肉、北极虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、增强体质等功效；可与白菜、紫菜、南瓜搭配；与枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜丝饼热量180 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠5058.5 毫克
- 钙1007 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾762 毫克