| 鸡蛋酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄沙司 | 克 | 22千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 167克 | 鸡蛋酱拌面热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于写作业327分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡蛋酱拌面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、干面条（200克）、番茄沙司（20克）、花生酱（1勺）、洋葱（半个）、青椒（2个）、色拉油（50克）、盐（少许）、葱（1棵）、豆瓣酱（40克）、甜面酱（40克）、砂糖（1勺）
1/14. 洋葱和青椒洗净
2/14. 都切成细丝
3/14. 起油锅先爆香洋葱
4/14. 再加入青椒加点盐，炒熟后盛出备用
5/14. 取一小碗加入甜面酱、豆瓣酱、番茄沙司、花生酱，混好用水调匀
6/14. 起油锅，比平时做菜时多放点油
7/14. 油烧热后放入打散的蛋液
8/14. 加入刚才混好的酱料
9/14. 加点砂糖，把鸡蛋炒散炒匀
10/14. 加点葱花炒匀
11/14. 锅里煮开水，放入面条
12/14. 煮好的面条用纯水冲凉
13/14. 取适量熟面条放入盘里
14/14. 加入洋葱辣椒丝和鸡蛋酱，拌匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与百合、洋葱、紫菜搭配；与地瓜、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、生津止渴等功效；可与黄鱼、三文鱼、西兰花搭配；与河蟹、石榴、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺止咳、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋酱拌面热量589 千卡
- 脂肪62.71 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物54.02 克
- 钠3528.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾561 毫克