| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 813克 | 蒸饺热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于高尔夫球308分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
包菜（1棵）、鸡蛋（3个）、饺子皮（30个）、酱油（3勺）、盐（2匙）、食用油（3勺）、五香粉（1勺）
1/6. 包菜切碎，撒入少量的盐放置十分钟，挤出多余的水分，待用
2/6. 将鸡蛋摊成饼切碎，加入包菜中，加入调料，拌匀
3/6. 因为不想太麻烦所以在超市直接买的饺子皮，忽略我的饺子形状各异
4/6. 将饺子摆入蒸屉中，可以选择铺笼布，我用的是晒干的玉米叶
5/6. 上锅蒸二十分钟即可
6/6. 出锅…………
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、杀虫止痒、减肥等功效；可与樱桃番茄、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、桂圆肉、干贝搭配；与桔子、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、养胃、养心等功效；
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营养信息
- 蒸饺热量1386 千卡
- 脂肪13.32 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物63.83 克
- 钠597.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克