| 一品百菇锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1333克 | 一品百菇锅热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于踢踏舞153分钟消耗的热量...288 | |||||
一品百菇锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（适量）、草菇（适量）、蟹味菇（适量）、金针菇（适量）、秀珍菇（适量）、高汤（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）
1/2. 一 先将菇类洗净切开 二焯水 三大火烧开转小火炖 四调味。
2/2. 如果没高汤，可用高汤精或浓汤煲代替。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、治痔、促消化等功效；可与猪肉、牛肉、鱿鱼搭配；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、抗癌、补脾益气等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养颜、治便秘等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
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营养信息
- 一品百菇锅热量735 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质40.78 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠77.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾374 毫克