| 鸡汁豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 424克 | 鸡汁豆皮热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于做头发30分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡汁豆皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡汤（500毫升）、干豆腐（100条）、大蒜（5棵）、香菜（5段）、盐（2匙）、辣椒（1匙）
1/8. 干豆腐切条 炸干 ，我用的空气锅炸得 也可以用油炸 ，中火炸至金黄表面起气泡即可，捞出晾凉备用
2/8. 架锅加入鸡骨架，也可以用鸡身上别的部位熬鸡汤，建议别使用浓汤宝
3/8. 加大段香菜，香菜切大段比较好捞出来
4/8. 加水莫过食材
5/8. 水开后捞出香菜撇浮沫
6/8. 加入干豆腐丝煮二十到十五分钟，直到豆腐丝煮开 变的劲道
7/8. 取香菜与大蒜切末 加一大勺鸡汤备用
8/8. 盛出干豆腐丝 加原汤两大勺淋上香菜蒜汁 撒上干辣椒 即可食用
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 鸡汁豆皮热量30 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠158 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾80 毫克