| 香菇鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 893克 | 香菇鸡腿煲热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于游泳232分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇鸡腿煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、粉丝（适量）、青菜（适量）、香菇（适量）、胡椒面（适量）、盐（适量）、姜片（适量）
1/8. 干香菇彻底冲洗干净，用温水泡软，香菇水留用。
2/8. 鸡腿洗净剁成块，过热水后冲净沥干。
3/8. 锅入少许油，油热后下入姜片爆香；然后倒入鸡块，略微翻炒一下。
4/8. 将鸡块倒入砂锅，倒入香菇和泡香菇的水和适量温水，大火煮开后转小火煲20分钟。
5/8. 这时煲汤可以把青菜清洗干净。
6/8. 放入粉丝煮5分钟。
7/8. 再放入青菜略煮即可。
8/8. 最后调入白胡椒粉和盐。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡腿煲热量1395 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物86.4 克
- 钠147.2 毫克
- 钙127 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾438 毫克