| 梅干菜烧鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 300克 | 梅干菜烧鸡肉热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于高台跳水133分钟消耗的热量...180 | |||||
梅干菜烧鸡肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（300克）、梅干菜（1袋（180）克）、大料（1个）、干蒜末（2汤勺）、冰糖（80克）、老抽（50克）、料酒（1汤勺）、生抽（20克）、植物油（2汤勺）
1/8. 梅干菜泡发，大约4个小时左右，多次投洗，直至泥沙洗净。我洗了n多遍，n>10。
2/8. 鸡胸肉切小段，用2勺料酒腌15分钟。
3/8. 热锅凉油，下一个大料和2大勺蒜末。我新鲜的蒜吃完了，就用干蒜末，味道区别不大。
4/8. 大料和蒜末爆香后，下梅干菜，加生抽老抽炒一会。
5/8. 加入腌好的鸡肉。
6/8. 搅匀后撒入2大勺冰糖。
7/8. 大火烧开后，加盖小火焖40分钟。
8/8. 敞开盖子，收收汁就能吃了。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血通络、强筋壮骨等功效；可与豇豆、油菜、冬瓜搭配；与鲤鱼、明虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜烧鸡肉热量399 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克