咖喱时蔬排骨的热量和减肥功效

1/8. 准备蔬菜，青红椒各一个，洋葱一个，番茄一个，洗净。

2/8. 小排洗净焯水。

3/8. 趁着焯水的空档把所有蔬菜切块。

4/8. 热油下蒜、姜爆香后，加洋葱条炒香。

5/8. 依次放入青红椒和番茄块翻炒。

6/8. 加入焯好水的小排，放入椰子汁。（没有椰子汁加水也可以的，我用的是之前买的椰子粉冲调的椰子汁）

7/8. 放入油咖喱，炖至浓稠，尝下咸淡，根据个人口味加盐、糖、五香粉、十三香调味。