| 水煮香干肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 407克 | 水煮香干肉片热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于跆拳道45分钟消耗的热量...600 | |||||
水煮香干肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香干（4块）、猪里脊肉（50克）、白蘑菇（2个）、红辣椒（2个）、大蒜（1个）、香葱（1棵）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、植物油（适量）
1/7. 材料集合
2/7. 肉肉切片
3/7. 蘑菇切片，红辣椒切末，香葱切花
4/7. 锅里放植物油将肥肉煎干放瘦肉煎至金黄色
5/7. 放切成三角形的香干加适量开水末干香干，加适量盐，老抽，生抽
6/7. 大火煮开加红辣椒转小火慢慢煨10分钟
7/7. 装盘，洒少许葱花
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与菠菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止恶性贫血、改善神经功能、理气等功效；
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营养信息
- 水煮香干肉片热量452 千卡
- 脂肪34.74 克
- 蛋白质33.89 克
- 碳水化合物15.86 克
- 钠134 毫克
- 钙322 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾484 毫克