京都肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
总量 | 500克 | 京都肉饼热量/卡路里1135千卡 | |||
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1/13. 准备葱花
2/13. 面粉加温水和成光滑的面团醒十分钟
3/13. 肉馅加所有调料
4/13. 朝一个方向搅拌上劲
5/13. 加一个蛋清搅拌均匀
6/13. 请一块面团擀成圆形
7/13. 如图放肉馅撒葱花
8/13. 如图折上
9/13. 如图
10/13. 捏紧边
11/13. 下锅煎
12/13. 各面都煎
13/13. 出锅
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效;可与莴笋、魔芋、卷心菜搭配;与鸭梨、杏仁、雪花梨相克,同食可能会引起不适;