| 花式冷拼春笋吐艳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴苣 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 白萝卜 | 克 | 8千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱牛肉 | 克 | 148千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 总量 | 240克 | 花式冷拼春笋吐艳热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于做饭78分钟消耗的热量...150 | |||||
花式冷拼春笋吐艳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
松花蛋肠（60克）、胡萝卜（60克）、莴苣（60克）、日本大根（60克）、西火腿（60克）、白萝卜（60克）、酱牛肉（60克）、土豆泥（200克）、黄瓜（60克）
1/5. 原料有，松花蛋肠，西火腿，胡萝卜，白萝卜，莴苣，黄瓜，日本腌萝卜，酱牛肉，土豆泥（原料可以改变，反正是有什么就用什么）
2/5. 然后土豆泥打底，摆出大致框架雏形，（土豆泥要事先调味，如果不喜欢吃可以用紫薯泥，味道非常好，且颜色漂亮）
3/5. 将所有原料改刀成水滴型，然后切片，拼成扇形（不同的位置需要用不同角度的扇形,莴苣，胡萝卜，白萝卜要切好片之后好调味，可以用盐腌法，糖渍法，糖醋法）
4/5. 然后以从上到下的顺序进行拼摆（笋的话要用水滴型拼摆，土地的话实在不会就直接切圆片拼满即可）
5/5. 完成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、帮助消化等功效；可与羊排、菠菜、西瓜搭配；与杏、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有帮助消化、开通疏利、抗癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、抗癌等功效；可与鹅肉、羊肉、糙米搭配；与猪腰、何首乌、藕相克，同食可能会引起不适；
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强筋壮骨、补血、益气血等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式冷拼春笋吐艳热量194 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物19.33 克
- 钠916.8 毫克
- 钙341 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾708 毫克