| 爽口凉拌速食莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 570克 | 爽口凉拌速食莜面热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于上课472分钟消耗的热量...108 | |||||
爽口凉拌速食莜面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莜面（适量）、胡萝卜（适量）、西红柿（适量）、黄瓜（适量）、青尖椒（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）、色拉油（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）
1/6. 把菜洗净切丝
2/6. 速食莜面一包。
3/6. 把莜面放心开水泡3到5分钟泡至没有硬心即可。
4/6. 泡好后用凉水过一便即可。
5/6. 把莜面捞出放至刚才切好的蔬菜盘里，加入少许的盐和味精。
这是最关键的一步了啊，好不好吃可就看这步了先把切好葱和蒜准备好，把色拉油放入锅内加热（不要太热啊，小心被油烫伤），接下来把干辣椒放入油锅（不喜欢吃辣的朋友可以不放直接往下进行）接着把花椒（10-15粒）放入，再把葱、蒜、芝麻一起放入，这时的油温已经很高了我们现在关火，然后要把酱油、醋、盐（各适量）一起放入油锅（赶快盖锅，以免烫伤），30秒后要把锅里的油料倒入盘里拌匀。
最后在上面少加点香油，喜欢吃香菜的朋友可以把香菜放一些提味。
6/6. 这样就做好了，香喷喷的爽品凉拌莜面。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强体力、防止贫血、延年益寿等功效；可与牛奶、绿豆、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与豆浆、蜂蜜、鳕鱼搭配；与木瓜、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、降血脂、治疗高血压等功效；可与卷心菜、西兰花、芥蓝搭配；与鱼干、香菇、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口凉拌速食莜面热量849 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物79.1 克
- 钠6.8 毫克
- 钙49.7 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾455 毫克