首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
韭黄炒豆腐

韭黄炒豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
韭黄炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭黄27千卡12千卡1.56克0.16克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量782韭黄炒豆腐热量/卡路里309千卡
堆木头 热量309千卡,相当于堆木头62分钟消耗的热量...300

韭黄炒豆腐的做法共16个步骤

食材主料/辅料

韭黄(适量)、豆腐(1块)、西红柿(一个)、葱(一根)、大蒜(两个)、蚝油(适量)、蔬之鲜(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
韭黄炒豆腐的做法图解1

1/16. 准备好食材。

韭黄炒豆腐的做法图解2

2/16. 豆腐片成薄片。

韭黄炒豆腐的做法图解3

3/16. 开火,锅里放多些油, 我们要来炸豆腐

韭黄炒豆腐的做法图解4

4/16. 油热了后,我们把刚才切好的豆腐片放入锅中炸。

韭黄炒豆腐的做法图解5

5/16. 炸成这样黄黄的就可以捞出来,放凉

韭黄炒豆腐的做法图解6

6/16. 炸好的豆腐和韭黄切成段,如图。

韭黄炒豆腐的做法图解7

7/16. 葱和蒜瓣切好。西红柿我忘记拍了,这里就提一下,把西红柿也切好。

韭黄炒豆腐的做法图解8

8/16. 炸豆腐的油盛出一些,我们就可以继续用这个油来炒这道菜了。

韭黄炒豆腐的做法图解9

9/16. 油热了后,放入葱和蒜爆香。

韭黄炒豆腐的做法图解10

10/16. 然后倒和韭黄和炸豆腐翻炒。

韭黄炒豆腐的做法图解11

11/16. 韭黄差不多熟了的时候,倒入适量的蚝油。继续翻炒入味,倒入西红柿翻炒片刻然后关火装盘。(关火后我们可以尝一下盐味够吗,一般蚝油里有咸味,加入了蚝油以后基本不用再调入盐和味精了,但是如果觉得淡的话,关火后可以自己再加入些盐和蔬之鲜调味,我自己是没有加因为我尝了下加入蚝油后,咸味也够,也非常鲜了)

韭黄炒豆腐的做法图解12

12/16. 装盘成功。很喜欢的味道。豆腐炸过后非常入味,蚝油的味全入到豆腐里,真的很棒。

韭黄炒豆腐的做法图解13

13/16. 装盘成功。很喜欢的味道。豆腐炸过后非常入味,蚝油的味全入到豆腐里,真的很棒。

韭黄炒豆腐的做法图解14

14/16. 多来几张了。装盘成功。很喜欢的味道。豆腐炸过后非常入味,蚝油的味全入到豆腐里,真的很棒。

韭黄炒豆腐的做法图解15

15/16. 多来几张了。装盘成功。很喜欢的味道。豆腐炸过后非常入味,蚝油的味全入到豆腐里,真的很棒。

韭黄炒豆腐的做法图解16

16/16. 多来几张了。装盘成功。很喜欢的味道。豆腐炸过后非常入味,蚝油的味全入到豆腐里,真的很棒。

食材功效信息

韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、提神、固精等功效;可与平菇搭配;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脾益胃、利小便等功效;可与姜、鳙鱼、芹菜搭配;与竹笋、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗衰老、促消化等功效;可与卷心菜、鲫鱼、西葫芦搭配;与螃蟹、鱼肉、河蚌相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 韭黄炒豆腐热量309 千卡
  • 脂肪4.06 克
  • 蛋白质10.36 克
  • 碳水化合物8.58 克
  • 282.2 毫克
  • 266.7 毫克
  • 3.34 毫克
  • 696 毫克

相关知识

扫一扫手机查看